Melonenkugeln ausstechen
Aus der Melone mit einem Kugelausstecher Kugeln ausstechen, wer das nicht zu Verfügung hat kann die Melone auch in drei Zentimeter große Würfel schneiden. Die Paprika waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in große Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen, vierteln und zerteilen. Die Garnelen waschen und die Schwänze abzupfen.
Garnelenspieße mit Melone
Zutaten
300g
Garnelen
300g
Zuckermelonen
300g
Paprika
150g
Zwiebeln
3KL
Zitronensaft
3TL
Salz
6Msp.
Pfeffer
3Msp.
Chilipulver
3EL
Olivenöl
Küchengeräte
Schneidbrett
Pfanne
Teller
Schüssel
Pfannen-, Bratenwender oder Küchenfreund
Küchenmesser
Pinsel
Nährwerte
100g
1
Portion
Brennwert
329 kJ
1209 kJ
79 kcal
289 kcal
Fett
3.3 g
12 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.5 g
1.9 g
Kohlenhydrate
6.1 g
23 g
davon Zucker
5.9 g
22 g
Protein
5.8 g
21 g
Salz
1.0 g
3.7 g
Garnelenspieße mit Melone
Beschreibung
Bunte Garnelenspieße mit Melonen, sie sind sehr schmackhaft und saftig und sie sind sehr schnell und einfach zu zubereiten. Sie passen im Sommer oder am Aschermittwoch. Ein leichtes Gericht das auch Kochanfängern oder Kindern ganz einfach gelingt. Sie lassen sich gut vorbereiten und werden dann schnell in der Pfanne fertig gebraten
Zubereitung
Marinade anrühren
Die Pfanne auf dem Herd erhitzen. Salz, Pfeffer und Chilipulver in eine Schüssel geben und mit dem Öl verrühren.
Spieße stecken
Die Zutaten auf Spieße stecken, die Zutaten abwechselnd verwenden.
Spieße marinieren
Die Garnelenspieße mit Zitronensaft beträufeln und mit dem Pinsel mit der vorbereiteten Gewürzmarinade rundum bestreichen.
Spieße braten
Die Spieße in die Pfanne legen und mit mittlerer Temperatur rundum langsam braten.
Mit einem Deckel abdecken
Die Pfanne mit einem Deckel abdecken, damit nicht zu viel Wärme entweicht
Garnelenspieße mit Melone
Die Garnelenspieße mit Melone auf einem Salatbett, das mit 1-2-3 Marinade beträufelt ist anrichten.
