Die hübschen Hexenbesen sind aus Käse und haben einen Stiel aus Salzstangen. Die dünn geschnittenen Käsestreifen werden eingeschnitten, dann um eine Salzstange gewickelt und zuletzt noch mit Schnittlauch festgebunden. Schon hat man diese kleinen Snacks, die man bei vielen Gelegenheiten als Dekor einsetzen kann. Sie passen zu Halloween oder im Karneval besonders gut.
Zubereitung
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