Kürbis schneiden
Wasser mit Salz würzen, zum Kochen bringen, Spaghetti einlegen und bissfest kochen.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, Kräuter fein hacken. Aus dem Kürbis Herzen ausstechen und in dünne Scheiben schneiden. Restlichen Kürbis fein hacken.