normal low carb
Von: Gabriela Wärter
Zutaten
180g pork shoulder
100g Pfifferlinge
1 Ei
50g Zwiebeln
50g Rauchfleisch
20g Kürbiskerne
1Zweig Thymian
1Zweig Petersiliengrün
1Bl Liebstöckel
1Zweig lemon balm
1 Knoblauchzehe
½TL Salz
Msp. Pfeffer
2EL Öl
200ml Wasser
50ml Weißwein
50ml Schlagsahne
Küchengeräte
Mixbecher
frying pan
Küchengarn
Fleischklopfer
Gemüseputzmesser, klein spitz
Pürierstab (Stabmixer, Zauberstab)
Küchenmesser
Nährwerte
100g
1 Portion
Brennwert
648 kJ
6130 kJ
155 kcal
1464 kcal
Fett
13 g
126 g
davon gesättigte Fettsäuren
5.0 g
47 g
Kohlenhydrate
2.1 g
20 g
davon Zucker
1.4 g
14 g
Protein
6.2 g
59 g
Salz
0.2 g
2.3 g

Beschreibung
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