Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe

normal low carb
Von: Gabriela Wärter
Zutaten
80g (festkochende) Kartoffeln
50g Möhren
40g Butter zum Anrösten
150ml Gemüsefond
1Prise Salz
1Msp. Pfeffer
1TL marjoram
Petersiliengrün
4cl Schlagsahne
Küchengeräte
Schneidbrett
Kochlöffel
Topf
Kartoffelstampfer
Schüssel
Sparschäler
Küchenreibe, Raspel oder Reibeisen
Nährwerte
100g
1 Portion
Brennwert
291 kJ
956 kJ
70 kcal
228 kcal
Fett
4.9 g
16 g
davon gesättigte Fettsäuren
3.0 g
9.8 g
Kohlenhydrate
5.4 g
18 g
davon Zucker
1.7 g
5.4 g
Protein
0.9 g
3.0 g
Salz
0.0 g
0.1 g

Kartoffelsuppe

Beschreibung
Hier finden Sie eine Kombination aus Kartoffeln und Wurzelgemüse in einer herrlich schmackhaften Suppe.
Zubereitung
Zutaten vorbereiten
Zutaten vorbereiten
Die Kartoffeln und das Gemüse waschen und mit dem Sparschäler schälen. Das Gemüse in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen, schneiden und dann fein hacken.
Mit Suppe aufgießen
Mit Suppe aufgießen
Das Gemüse mit braten und mit der Suppe aufgießen.

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