Potato soup

Name: Potato soup
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 80 potatoes; 50 carrots; 40 butter; 150 vegetable broth; 1 salt; 1 pepper; 1 marjoram; parsley; 4 whipped cream

normal low carb

author: Gabriela Wärter

ingredients

80g potatoes

50g carrots

40g butter

150ml vegetable broth

1 pinch salt

1 pinch pepper

1 teaspoon marjoram

parsley

4cl whipped cream

equipment

cutting board

wooden spoon

pot

potato masher

bowl

vegetable peeler

grater

nutritional information

100g

1 serving

energy

291 kJ

955 kJ

69 kcal

228 kcal

fat

4.9 g

16 g

saturated_fat

2.9 g

9.7 g

carbs

5.3 g

17 g

sugars

1.6 g

5.4 g

protein

0.9 g

3 g

salt

0 g

0.1 g

Potato soup

description & times

Here you find a combination of potatoes and root vegetable in an incredibly delicious soup.

instructions

prepare ingredients

wash potatoes and vegetables and pare with potato peeler cut vegetables in thin slices pare, cut and finely chop onion

pour in soup

then roast with vegetables pour in soup

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