Butter aufschlagen
Backofen auf 180°C Umluft vorheizen, Backblech Größe ca. 35 mal 25cm mit Backpapier belegen.Die weiche Butter mit Staub- und Vanillezucker schaumig schlagen. Nach und nach die drei ganzen Eier und die zwei Dotter zugeben und weiter schlagen, die Masse soll hell und flaumig werden. Das Vanillepuddingpulver und das Zitronenaroma unterrühren.