Joghurtdressing

Name: Joghurtdressing
Ingredients: 10 Becher Joghurt; 10 Senf; 10 Zucker; 10 Essig; 10 Salz; 10 frische Kräuter; 30 Mayonnaise; 10 kleine, rote Zwiebeln

leicht low carb

Von: Gabriela Wärter

Zutaten

10Becher Becher Joghurt

10EL Senf

10EL Zucker

10EL Essig

10TL Salz

10Bd. frische Kräuter

30EL Mayonnaise

10 kleine, rote Zwiebeln

Küchengeräte

Schneidbrett

Schneebesen oder -rute

Schüssel

Gemüseputzmesser, klein spitz

Nährwerte

100g

1 Glas

Brennwert

663 kJ

1620 kJ

158 kcal

387 kcal

Fett

13 g

31 g

davon gesättigte Fettsäuren

5.9 g

14 g

Kohlenhydrate

7.9 g

19 g

davon Zucker

7.6 g

19 g

Protein

3.0 g

7.3 g

Salz

1.7 g

4.2 g

Joghurtdressing

Beschreibung

Dieses Joghurtdressing passt zu grünem Salat oder Gurkensalat besonders gut. Die Zutaten verrühren und pikant mit Gewürzen und Kräutern abschmecken. Mit diesem Rezept können auch Kochanfänger ihr Repertoire ganz einfach erweitern. Es lässt sich auch für einige Tage auf Vorrat im Kühlschrank aufbewahren.

Zubereitung

Kräuter und Zwiebel hacken

Die Kräuter waschen, zupfen, schneiden und fein hacken. Die Zwiebel schälen, schneiden und fein hacken.

Dressing verrühren

Joghurt, Salz, Essig, Pfeffer, Zucker, Senf und Majonaise in eine Schüssel geben. Mit einem Schneebesen verrühren.

Joghurtdressing

Die Kräuter in die Joghurtdressing einrühren und eventuell noch einmal abschmecken.

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