Eidotter herauslösen
Das gekochte Ei schälen, halbieren und den Eidotter heraus lösen und in eine Schüssel geben.
Gefüllte Eier mit Olivenspinnen
1
hart gekochtes Ei
30g
Butter
30g
Frischkäse
2
schwarze Oliven
50g
Paradeiser
1 Prise
Salz
1Msp.
Pfeffer
100g
1 Stück
Brennwert
939 kJ
987 kJ
224 kcal
235 kcal
Fett
21 g
22 g
davon gesättigte Fettsäuren
11 g
12 g
Kohlenhydrate
1.9 g
2 g
davon Zucker
1.5 g
1.6 g
Protein
5.5 g
5.8 g
Salz
1.1 g
1.2 g
Gefüllte Eier mit Olivenspinnen
Beschreibung
Spinnen krabbeln über die Teller, keine Angst, die Spinnen sind genießbar. Das Dekor für diese gefüllten Eier sind schwarze Oliven. Es ist sehr einfach diese Motive her zu stellen. Diese gefüllten Eier kann man mit Kindern vorbereiten und Kochanfängern werden sie auch wunderbar gelingen.
Eifüllung
Den Dotter mit einer Gabel mit dem Frischkäse und der Butter verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Eier füllen
Die Paradeiser in Scheiben schneiden, mit einem Löffel die Füllung auf beide Eihälften verteilen.
Oliven schneiden
Von einer Olive die Randstücke abschneiden, dann vier möglichst dünne Scheiben schneiden, diese Ringe dann halbieren. aus den Randstücken ein Dreieck schneiden.
Gefüllte Eier mit Olivenspinnen
Die ganze Olive auf die Eifüllung setzen, die Halbringe um die Olive anordnen, das Dreieck als Kopf an einer Seite in die Olive stecken. Die gefüllten Eier mit Olivenspinnen mit Paradeisscheiben und Kürbiskernöl anrichten , sie sind bereit zum Servieren.
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