Toast belegen
Das Backrohr auf 160° Umluft vorheizen. Die Tomate waschen, abtrocknen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Scheibe Käse auf das Toastbrot legen, dann die Tomaten und noch eine Scheibe Käse über die Gemüsescheiben. Der Toast wird auf das mit Backpapier belegte Backblech umgesetzt und im Backrohr so lange gebraten, bis der Käse eine goldbraune Farbe angenommen hat.
Ham and eggs auf Käsetoast
1 Scheibe
Toastbrot
20g
Paradeiser
2 Scheiben
Gouda Käse
30g
Hamburgerspeck
1
Ei
1TL
Öl
100g
1 Portion
Brennwert
1190 kJ
2384 kJ
284 kcal
569 kcal
Fett
22 g
45 g
davon gesättigte Fettsäuren
11 g
23 g
Kohlenhydrate
8 g
16 g
davon Zucker
1.4 g
2.8 g
Protein
12 g
25 g
Salz
1.3 g
2.7 g
Ham and eggs auf Käsetoast
Beschreibung
Ein mit Käse belegter Toast wird zur Grundlage für ein Spiegelei im Speckmantel. Dieses Gericht passt zum ausgiebigen Frühstück genauso wie als schnelles Mittagessen. Er geht sehr schnell und einfach und schmeckt sehr gut.
Eier braten
Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Dessertformen am Rand mit dem Speck auslegen und in die Pfanne setzten. Das Ei aufschlagen und in die Form gleiten lassen. Die Eier nun langsam braten. Sie sollen von unten her stocken.
überbackener Toast
Den Toast aus dem Rohr nehmen und auf einen warmen Teller geben.
Ham and eggs auf Käsetoast
Mit einem spitzen Messer das Ei vom Rand lösen. Das ham and eggs auf den Käsetoast setzen und heiß servieren.
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