Ei in das Schinkenbett schlagen
Backrohr auf 180° Umluft vorheizen. Die Muffinsform mit Fett ausstreichen und mit Bröseln bestreuen. Mit dem Schinken auskleiden, das Ei hinein schlagen und mit Schinken abdecken.
Ei im Schinkennest
Zutaten
1Bl
Schinken
1
Ei
Butter oder Margarine zum Befetten der Form
Semmelbrösel zum Bestreuen der Form
Küchengeräte
Muffins-Blech
Nährwerte
100g
1
Stück
Brennwert
920 kJ
1702 kJ
220 kcal
406 kcal
Fett
19 g
34 g
davon gesättigte Fettsäuren
6.4 g
12 g
Kohlenhydrate
0.7 g
1.3 g
davon Zucker
0.6 g
1.2 g
Protein
13 g
24 g
Salz
1.2 g
2.2 g
Ei im Schinkennest
Beschreibung
Dieses Gericht ist schnell und einfach zubereitet, man kann es als Hauptgericht servieren, es passt aber auch zum Buffet oder als Fingerfood bei einer Party. Eine Muffinsform wird mit Schinken ausgelegt, das Ei hinein geschlagen und mit Schinken auch wieder abgedeckt.
Zubereitung
Gebratene Eier
Die Eier auf mittlerer Schiene im Backrohr backen, aus dem Rohr nehmen und vorsichtig aus den Formen lösen.
Ei im Schinkennnest
Das Ei im Schinkennest kann man heiß oder kalt servieren. Sie passen zu Gemüse, Salat und Erdäpfelgerichten, machen aber auch auf einem Buffet Gusto auf´s Reinbeißen.
