Füllung glatt rühren
Die Eier halbieren, den Dotter vorsichtig aus den Eier lösen. Dotter, Frischkäse, Mayonnaise, Salz, die Hälfte des Paprikapulvers und das Ketchup in einer Schüssel glatt rühren.
Gefüllte Herzeier
1
hart gekochtes Ei
40g
Frischkäse
20g
Mayonnaise
1TL
Ketchup
1TL
Paprikapulver
1 Prise
Salz
100g
1 Stück
Brennwert
1245 kJ
791 kJ
297 kcal
188 kcal
Fett
27 g
17 g
davon gesättigte Fettsäuren
13 g
8.3 g
Kohlenhydrate
3.5 g
2.2 g
davon Zucker
3 g
1.9 g
Protein
9.8 g
6.2 g
Salz
0.6 g
0.4 g
Gefüllte Herzeier
Beschreibung
Hart gekochte Eier lassen sich wunderbar gestalten und füllen. Hier werden Aufstrichherzen in die Eihälften dressiert und mit Paprikapulver bestreut. Sie schmecken als Vorspeise zum festlichen Essen oder beim Candle light Dinner, beim Party Buffet als hübsches Fingerfood eben überall wo man jemand sagen möchte, ich mag dich.
Dressiersack füllen
In den Dressiersack eine Sterntülle einsetzen und den Aufstrich mit dem Teigschaber in den Dressiersack füllen.
Ei füllen
Jede Eihälfte mit dem Aufstrich füllen, dann zwei Steifen herzförmig auf das Ei dressieren.
Gefüllte Herz Eier
Den Aufstrich mit Paprikapulver bestreuen und bis zum Servieren abdecken und kühlen.
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