Mariande verrühren
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Gewürze in eine Schüssel geben und mit den Gewürzen verrühren.
Hühnerflügel im Sesammantel
Zutaten
1750g
Hühnerflügel
280g
Sesamkörner
7KL
Currypulver
7TL
Paprikapulver
7Prisen
Salz
7Msp.
Pfeffer
7Msp.
Chilipulver
7KL
Zitronensaft
7EL
Olivenöl
Küchengeräte
Schüssel
Auflaufform
Pinsel
Nährwerte
100g
1
Portion
Brennwert
1015 kJ
3148 kJ
242 kcal
752 kcal
Fett
18 g
55 g
davon gesättigte Fettsäuren
3.7 g
12 g
Kohlenhydrate
2.3 g
7.2 g
davon Zucker
0.9 g
2.7 g
Protein
19 g
59 g
Salz
0.2 g
0.6 g
Hühnerflügel im Sesammantel
Beschreibung
Knusprige Hühnerflügel gib es in vielen Variationen als Halbfertigprodukt. Mach doch pikant gewürzte Hühnerflügel in einer knusprigen Sesamhülle selber. Die Hühnerteile werden mit einer pikanten Marinade eingestrichen, in Sesam gewendet und im Ofen knusprig gebraten. Durch die Körner bleibt das Fleisch besonders saftig. Durch das Braten im Ofen sind die Hühnerflügel fettarm und kalorienreduziert.
Zubereitung
Hühnerfleisch marinieren
Die Hühnerteile mit dem Pinsel mit der Marinade auf beiden Seiten bestreichen.
In Sesam wenden
Die Hühnerflügel auf beiden Seiten in Sesam wenden und gut fest drücken. In eine Auflaufform schichten und im Backofen knusprig braten.
Hühnerflügel im Sesammantel
Die Hühnerflügel im Sesammantel werden heiß serviert. Dazu passen Salate oder Dips.
