Saftiges Brötchen mit einer Salamirose als Garnitur. Eine wurstige Brötchenvariante für das Partybuffet, als Vorspeise oder als liebes Geschenk zu einem Anlass.
Zubereitung
Baguette schneiden
Baguette mit dem Brotmesser in fingerdicke Scheiben schneiden und mit Frischkäse bestreichen.
Zutaten vorbereiten
Salami bis zur Hälfte einschneiden. Den Salat waschen, die Rippen entfernen und zupfen. Die Cocktailtomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Salamistanitzel drehen
Aus den einzelnen Blättern vorsichtig kleine Stanitzel drehen.
Stanitzel auf das Brötchen setzen
Die Stanitzel nun kreisförmig auf das Brötchen setzen. Die Spitze möglichst gut an drücken.
Die Rosette schließen
Die Rosette zur Gänze schließen. Sollte das letzte Stanitzel nicht so gut halten, vorher einen Tupfen Frischkäse oder Mayonnaise in die Lücke geben.
Brötchen mit Salamirose
Das Brötchen mit Tomatenscheiben garnieren und eventuell mit in Marinade aufgelöstem Tortengelee überglänzen.
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