Baguette schneiden
Baguette mit dem Brotmesser in fingerdicke Scheiben schneiden und mit Frischkäse bestreichen.
Brötchen mit Salamirose
1
Minibaguette
2EL
Frischkäse
150g
Salami
2Bl
grüner Salat
2
Cocktailtomaten
1EL
Mayonnaise
1EL
Salz
2EL
Zucker
einen Finger hoch Essig
1TL
Pfeffer
Wasser
3EL
Öl
100g
1 Stück
Brennwert
828 kJ
1031 kJ
197 kcal
246 kcal
Fett
15 g
19 g
davon gesättigte Fettsäuren
5.8 g
7.2 g
Kohlenhydrate
7.4 g
9.2 g
davon Zucker
4.1 g
5.1 g
Protein
7.5 g
9.4 g
Salz
1.7 g
2.1 g
Brötchen mit Salamirose
Beschreibung
Saftiges Brötchen mit einer Salamirose als Garnitur. Eine wurstige Brötchenvariante für das Partybuffet, als Vorspeise oder als liebes Geschenk zu einem Anlass.
Zutaten vorbereiten
Salami bis zur Hälfte einschneiden. Den Salat waschen, die Rippen entfernen und zupfen. Die Cocktailtomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Salamistanitzel drehen
Aus den einzelnen Blättern vorsichtig kleine Stanitzel drehen.
Stanitzel auf das Brötchen setzen
Die Stanitzel nun kreisförmig auf das Brötchen setzen. Die Spitze möglichst gut an drücken.
Die Rosette schließen
Die Rosette zur Gänze schließen. Sollte das letzte Stanitzel nicht so gut halten, vorher einen Tupfen Frischkäse oder Mayonnaise in die Lücke geben.
Brötchen mit Salamirose
Das Brötchen mit Tomatenscheiben garnieren und eventuell mit in Marinade aufgelöstem Tortengelee überglänzen.
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