Der Sugo mit gebratenem Faschiertem und Paradeissauce kann zu vielen Gerichten verarbeitet werden. Er passt zu Nudeln, in Aufläufen oder als Bestandteil einer Lasagne. Das Fleisch wird mit Zwiebel angebraten, papriziert, gewürzt mit Pardeissauce aufgegossen. Dann lässt man die Sauce langsam köcheln. Je länger sie kochen kann umso besser entfalten sich die Aromen der Gewürze und der Paradeiser. Diese Sauce gehört einfach in das Rezeptrepertoire.