Lasagne lässt sich in jeder Form backen. In diesem Rezept werden der Sugo, die Béchamelsauce und die Nudelblätter in Herz Muffinsformen geschichten. Die Lasagneteigblätter kann man einfach zerbrechen um sie in die Form einzupassen. Der Vorteil ist, man hat immer gleich große Portionen. Die pikanten Nudelherzen schmecken am Valentinstag, Muttertag, Geburtstag oder einem Party Buffet. Sie können als Hauptspeise oder als warme Vorspeise serviert werden. Sie lassen sich auch gut vorbereiten und dann noch einmal langsam im Ofen erwärmen.