Die exotische Avocado hat in den letzten Jahren auch in unsere Küche Einzug gehalten. Sie gilt als superfood und kann zu vielen leckeren gesunden Gerichten verarbeitet werden- Die Avocadocreme ist ein feiner Aufstrich, der aus dem rohen Fruchtfleisch hergestellt wird. In diesem Rezept wird das Avocadopuree mit Cottage cheese verrührt, Als Brot aufstrich mit einer leckeren Gemüsegarnitur und frischen Kräutern schmeckt der Aufstrich als Snack, als kalte Vorspeise, beim Party oder Silvester Buffet und vielen anderen festlichen Gelegenheite.