Aus süßen Erdbeeren lassen sich sehr fruchtige und leckere Desserts machen. In diesem Blitzrezept werden die geschnittenen Erdbeeren mit griechischem Joghurt verrührt, dann mir Vanillezucker und Honig gesüßt und als besondere Geschmacksnote kommt noch ein Teelöffel Basilikumblüten dazu. Das cremige Dessert wird in Gläser gefüllt und mit Erdbeerstücken und einem Basilikumblatt garniert serviert.
Zubereitung
Erdbeeren zum Joghurt geben
Die Erdbeeren waschen, Stielansätze entfernen und in kleine Stücke schneiden. Eine Erdbeere zum Garnieren ganz lassen. Die Erdbeeren zum Joghurt in die Schüssel geben.
Honig zugeben
Den Vanillezucker und den Honig zu den Erdbeeren geben.
Basilikumblüten zugeben
Die Basilikumblüten vom Stängel zupfen und zu den Erdbeeren geben.
Alles verrühren
Alles mit einem Löffel verrühren.
In Gläser füllen
Das Joghurt in Gläser füllen.
Erdbeerjoghurt mit Honig
Die Gläser mit einer ganzen Erdbeere und einem Basilikumblatt garnieren. Bis zum Serveiren kalt stellen.
Werbung: Als Amazon-Partner verdient euromeal.com an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass euromeal.com eine kleine Provision bekommt, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht!