Erdbeeren vorbereiten
Die Erdbeeren unter fließendem Wasser abwaschen. Mit einem Messer die grünen Stiele entfernen und die Erdbeeren in mundgerechte Stücke schneiden.
Erdbeerjoghurt
Zutaten
200g
Erdbeeren
200g
Joghurt
2 ½KL
Kristallzucker
2 ½EL
Orangensaft
200ml
Schlagobers
Gehackte Pistazien zum Garnieren
Küchengeräte
Schneebesen oder -rute
Esslöffel
Schüssel
Gemüseputzmesser, klein spitz
Nährwerte
100g
1
Portion
Brennwert
560 kJ
354 kJ
134 kcal
85 kcal
Fett
11 g
7.2 g
davon gesättigte Fettsäuren
6.7 g
4.3 g
Kohlenhydrate
5.5 g
3.5 g
davon Zucker
5.5 g
3.5 g
Protein
2.2 g
1.4 g
Salz
0.1 g
0.0 g
Erdbeerjoghurt
Beschreibung
Probieren Sie doch Joghurt mit frischen Erdbeeren. Kein Fertigprodukt schmeckt so unvergleichlich gut. Durch geschlagenes Obers erhält dieser Fruchtjoghurt noch zusätzliche Cremigkeit. Er lässt sich sehr gut vorbereiten und ist einen Tag gut gekühlt haltbar.
Zubereitung
Erdbeeren marinieren
Die Erdbeeren in eine Schüssel geben, Zucker und Orangensaft zugeben. Zehn Minuten stehen lassen und mehrmals vorsichtig umrühren.
Joghurt zugeben
Das Joghurt unter die Erdbeeren rühren und für 20 Minuten kalt stellen.
Erdbeerjoghurt
Das Schlagobers steif schlagen und die Hälfte davon unter das Joghurt ziehen. Die Erdbeeren in Gläser aufteilen, mit dem restlichen Schlagobers garnieren und zuletzt mit gehackten Pistazien bestreut servieren.
