Zwiebeln anschwitzen
Einen Topf zu zwei Drittel mit warmen Wasser füllen, mit Salz abschmecken, zu Kochen bringen und die Spaghetti einlegen. Weißbrotwürfel in Milch einweichen. Die Zwiebeln schälen, schneiden und fein hacken. Den Thymian abzupfen. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Hälfte der Zwiebeln darin glasig anschwitzen.
Spaghetti mit Thunfischbällchen
150g
Thunfisch natur in der Dose
30g
Knödelbrot
1EL
Milch
80g
Zwiebeln
1 Zehe
Knoblauch
1KL
Thymian
1TL
Salz
2Msp.
Pfeffer
1Msp.
Chilipulver
2EL
Olivenöl
Paniermehl
100g
1 Portion
Brennwert
1517 kJ
1517 kJ
362 kcal
362 kcal
Fett
2.7 g
2.7 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.4 g
0.4 g
Kohlenhydrate
69 g
69 g
davon Zucker
0.4 g
0.4 g
Protein
13 g
13 g
Salz
0 g
0 g
Spaghetti mit Thunfischbällchen
Beschreibung
Spaghetti in Tomatensauce mit saftigen gebratenen Thunfischbällchen. Dieses Fischgericht ist sehr einfach und schnell gekocht und wird auch Neuligen in der Küche hervorragend gelingen. Es wird auch Kinder begeistern. Es lässt sich gut vorbereiten und wieder wärmen.
Mit Wein ablöschen
Das Paprikapulver zugeben und umrühren mit Wein ablöschen und verkochen lassen. Die passierten Tomaten zugeben mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen und köcheln lassen.
Thunfisch vorbereiten
Den Thunfisch in eine Schüssel geben, die Gewürze, die Kräuter, die eingeweichten Weißbrotwürfel und das Ei zugeben.
Fischbällchen formen
Öl in der Pfanne erhitzen. Aus dem Thunfisch Masse ausstechen, mit den Händen Bällchen formen, in Paniermehl wenden und rundum im Fett langsam braten.
Spaghetti zugeben
Die Spaghetti mit einem Sieb abseihen und zur Tomatensauce geben.
Thunfischbällchen einlegen
Die Thunfischbällchen aus dem Fett heben und zur Sauce geben. Alles fünf Minuten ziehen lassen.
Spaghetti mit Thunfischbällchen
Die Spaghetti mit Thunfischbällchen auf warmen Tellern heiß servieren und mit Kräutern und geriebenem Hartkäse garnieren.
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