Mit Gewürzmischung marinieren
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Das Geflügel waschen, trocken tupfen. Die Gewürze mit dem Öl in einer Schüssel verrühren. Das Huhn innen und außen gut mit der Marinade bestreichen. Den Apfel in die Bauchhöhle schieben. Wasser in eine Bratpfanne gießen, das Huhn hineinlegen und im Ofen auf mittlerer Schiene braten.