Griechenland ist ein südosteuropäischer Staat, dessen Staatsgebiet auch Anrainer am Mittelmeer ist. Die Hauptstadt ist Athen. Die griechische Küche zählt zur mediterranen Küche, durch die geographische Vielfalt des Landes existieren verschiedene Regionalküchen mit unterschiedlichsten Zutaten und Spezialitäten. Gemüse, Meeresfrüchte, Fisch und Oliven gehören zur griechischen Küche, typische Kräuter und Gewürze sind Oregano, Minze, Thymian, Salbei, Zimt und Paprika.
