Fleischbrät vorbereiten
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, schneiden und fein hacken. Die Paprika waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen, schneiden und fein hacken. Kräuter fein hacken. Das Fleisch und das geschnittene Gemüse in eine Schüssel geben, ein Ei und den Senf zugeben, mit Salz Pfeffer und Chilipulver würzen und alles gut vermischen.
Fleischtoast
Zutaten
600g
Faschiertes vom Rind
180g
Zwiebeln
300g
Paprika
6TL
Senf
6
Knoblauchzehen
6
Eier
180g
Gratinierkäse
6Msp.
Salz
6Prisen
Chilipulver
6Msp.
Pfeffer
6Zweige
Petersilie
Schnittlauch
Küchengeräte
Schneidbrett
Backblech
Kochlöffel
Schüssel
Buttermesser zum Streichen
Küchenmesser
Nährwerte
100g
1
Portion
Brennwert
448 kJ
1913 kJ
107 kcal
457 kcal
Fett
6.7 g
28 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.9 g
13 g
Kohlenhydrate
4.1 g
17 g
davon Zucker
3.7 g
16 g
Protein
7.8 g
33 g
Salz
0.6 g
2.4 g
Fleischtoast
Beschreibung
Sucht man einen schnelles Hauptgericht, einen einfachen Snack oder etwas, das man gut herrichten und trotzdem schnell bei einer Party oder einem Kindergeburtstag servieren kann, so ist der Fleischtoast perfekt. Er macht Kindern beim Nachkochen sicher genau so viel Spaß, wie beim verschmausen. Fingerfond, das sehr schnell gemacht ist und auch Neulingen in der Küche gelingt.
Zubereitung
auf Brot streichen
Das Backrohr auf 180 ° vorheizen. Das Fleischbrät auf die Toastbrotscheiben aufstreichen und mit Käse bestreuen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im Backrohr knusprig backen.
Fleischtoast
Den Fleischtoast aus dem Rohr nehmen und warm servieren. Dazu passen Dips oder Salat.
