Thunfischaufstrich mit Paprika

sehr leicht low carb
Von: Gabriela Wärter
Zutaten
100g Natur Thunfisch entspricht einer Dose
50g Butter
150g Crème fraîche
50g Zwiebeln
60g roter und grüner Paprika
2 Knoblauchzehen
1EL Paprikapulver edelsüß spezial
1KL Salz
2Msp. Pfeffer
Schnittlauch zum Garnieren
Küchengeräte
Schneidbrett
Gabel
Schüssel
Gemüseputzmesser, klein spitz
Nährwerte
100g
1
Brennwert
933 kJ
998 kJ
223 kcal
238 kcal
Fett
19 g
20 g
davon gesättigte Fettsäuren
12 g
13 g
Kohlenhydrate
5.2 g
5.6 g
davon Zucker
3.3 g
3.5 g
Protein
7 g
7.4 g
Salz
0.9 g
1 g

Thunfischaufstrich mit Paprika

Beschreibung
Fruchtiger Brotaufstrich mit Thunfisch und Paprikastückchen. Er ist ganz einfach zu zubereiten, perfekt zum Kochen mit Kindern und für Kochneulinge. Für Buffets und Sommerpartys eignet er sich auch wunderbar zum Vorbereiten.
Zubereitung
Gemüse fein hacken
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, schneiden und fein hacken. Den Paprika waschen halbieren, Kerngehäuse und weißen Ansatz entfernen, in Streifen schneiden und fein hacken. Schnittlauch fein schneiden.
Butter mit Paprika verrühren
Die Butter in einer Schüssel schmelzen lassen, das Paprikapulver mit einer Gabel gut unterrühren. Die Thunfischdose öffnen und den Thunfisch gut abtropfen lassen.
Zutaten verrühren
Creme fraiche, vorbereitetes Gemüse, den Thunfisch und die Gewürze gut verrühren.
Thunfischaufstrich
Den Thunfischaufstrich bis zum Servieren kalt stellen, mit Schnittlauch bestreut ist er ein richtiger Augenschmaus.
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