Weißbrot bestreichen
Die Weißbrotscheiben auflegen und mit Frischkäse bestreichen und mit zwei Scheiben Rinderschinken belegen.
Silvester-Brötchen
Zutaten
6Bl
Rinderschniken
1 ½
Essiggurken
3
Perlzwiebeln
1 ½KL
Frischkäse mit Kräutern
1 ½TL
Mayonnaise
1 ½
Cocktailtomaten
3Scheiben
Weißbrot
Küchengeräte
Schneidbrett
Ausstechförmchen
Schälmesser - Tourniermesser
Buttermesser zum Streichen
Nährwerte
100g
1
Stück
Brennwert
510 kJ
1011 kJ
122 kcal
241 kcal
Fett
5.2 g
10 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.4 g
4.7 g
Kohlenhydrate
9.8 g
19 g
davon Zucker
2.7 g
5.4 g
Protein
8.4 g
17 g
Salz
1.4 g
2.8 g
Silvester-Brötchen
Beschreibung
Diese Brötchen passen durch ihre Garnierung perfekt für den Silvester oder einem Geburtstagsessen. Sie sind essbare Glücksbringer mit Kleeblatt und Glückspilz. Sie sind sehr gut zum Vorbereiten, sie lassen sich einige Stunden gekühlt halten ohne dass sie sich optisch verändern. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!
Zubereitung
Herzen ausstechen
Mit einem kleinen Herzausstecher die Gurkenstücke in Herzform bringen und mit dem Dressiermesser in feine Scheiben schneiden. Aus den Resten dünne Streifen für den Stiel des Kleeblattes schneiden.
Pilze stecken
Die Paradeiser waschen und halbieren. Die Paradeishälfte und die Perlzwiebel auf einen Zahnstocher stecken.
Brötchen garnieren
Einen Tupfen Mayonnaise auf den Schinken setzten und die Gurkenherzen so darauflegen, dass ein Kleeblatt entsteht, mit dem Gurkenstreifen den Stiel legen. Die Zwiebelpilze darauf stecken.
Silvesterbrötchen
Die Silvesterbrötchen überglänzen und bis zum Servieren kaltstellen.
