Fleisch anbraten
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, schneiden und fein hacken. Den Paprika waschen halbieren, Kerngehäuse entfernen und fein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, den Zwiebel und den Paprika darin langsam anraten. Wenn das Gemüse beginnt Farbe zu nehmen, nach und nach das Fleisch dazu geben und braten.
Hascheehörnchen
150g
gekochte Hörnchen
100g
Faschiertes
30g
Zwiebeln
1
Knoblauchzehe
30g
rote Paprika
1EL
Öl
4cl
Weißwein
50ml
Gemüsefond oder Wasser
1 Prise
Salz
1Msp.
Pfeffer
1KL
Majoran
Petersiliengrün zum Garnieren
100g
1 Portion
Brennwert
871 kJ
3629 kJ
208 kcal
866 kcal
Fett
6.5 g
27 g
davon gesättigte Fettsäuren
1.9 g
8.2 g
Kohlenhydrate
26 g
112 g
davon Zucker
1.3 g
5.7 g
Protein
8.4 g
35 g
Salz
0.4 g
1.7 g
Hascheehörnchen
Beschreibung
Ein preiswertes, einfaches und schnelles Nudelgericht sind die Hascheehörnchen. Sie schmecken groß und klein, Die Zubereitung dauert so lange, wie die Nudeln brauchen um gar zu sein. Paprika, Lauchstreifen und Kräuter machen die Nudelpfanne nicht nur zu einem Augen- sondern auch zu einem besonderen Gaumenschmaus. Frisch kochen ohne Halbfertigprodukte geht ganz einfach und schnell.
Mit Weißwein ablöschen
Die Gewürze zum Fleisch geben, mit dem Weißwein ablöschen und reduzieren lassen. Den Gemüsefond zugeben und einkochen lassen.
Hörnchen untermischen
Die gekochten Hörnchen zum Fleisch geben und darunter rühren, noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hascheehörnchen
Die Hascheehörnchen heiß mit gehackter Petersilie garniert servieren. Dazu passen Salate hervorragend.
Werbung: Als Amazon-Partner verdient euromeal.com an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass euromeal.com eine kleine Provision bekommt, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht!
