Hühnerspieße stecken
Das Hühnerfleisch und das Gemüse waschen und trocken tupfen. Die Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Streifen, Hühnerfleisch in Würfel und Aubergine in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebel in Spalten schneiden, Knoblauch pressen. Die einzelnen Komponenten abwechselnd auf Spieße stecken.