Mit Puddingpulver vermischen
Den Tortenring auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Das Backpapier rundherum eindrehen, so kann der Teig nicht auslaufen. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Kirschen mit einem Esslöffel Puddingpulver vermischen. Geriebene Mandeln mit den Bröseln, dem Salz und dem Backpulver vermischen. Von drei Eiern Dotter und Eiweiß trennen