Das Aroma von Zitrusfrüchten verfeinert Gerichte. Man braucht dazu aber nicht immer Zitronen. Es gibt auch andere Pflanzen, die so herrlich fruchtig schmecken. Das exotische Zitronengras ist auch bei uns erhältlich. Mit etwas Geschick kann man es selbst anbauen und in Töpfen halten. Man kann die Zitronengrasastengel als Spieße verwenden, so geben sie ihr Aroma beim Braten direkt an das Hühnerfleisch ab. Die Spieße passen auch auf den Holzkohlengrill. Das Gericht ist low carb und low fat und ein wunderbarer Genuss beim Abnehmen.