Kartoffeln waschen
Die frischen Kartoffeln mit fließendem Wasser und einer Bürste gründlich reinigen.
Backofenkartoffeln mit Kümmel
Zutaten
2000g
speckige Erdäpfeln
10TL
Kümmel zum Einstreichen
10Prisen
gemahlener Kümmel zum Bestreuen
10Prisen
Salz zum Bestreuen
10Msp.
Pfeffer
10EL
Olivenöl
Küchengeräte
Schneidbrett
Backblech
Küchenmesser
Pinsel
Nährwerte
100g
1
Portion
Brennwert
487 kJ
1041 kJ
116 kcal
249 kcal
Fett
4.9 g
11 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.7 g
1.5 g
Kohlenhydrate
15 g
33 g
davon Zucker
0.8 g
1.8 g
Protein
2.2 g
4.6 g
Salz
0.0 g
0.1 g
Backofenkartoffeln mit Kümmel
Beschreibung
Backofenkartoffeln gibt es als Halbfertigprodukt. Sie lassen sich aber ganz einfach frisch zubereiten und das ist nicht viel aufwendiger. Das Garen im Ofen ist schonend und für perfekt Kalorienbewusste. Sie passen zu vielen Gerichten, schmecken auch als Snack mit Dips oder Saucen. .
Zubereitung
Kartoffeln schneiden
Die Kartoffeln der Länge nach halbieren, mit Salz, Kümmel, Pfeffer und Olivenöl marinieren.
Backrohrkartoffeln
Das Backblech mit Backpapier belegen. Die Kartoffelhälften mit der Schnittseite nach unten auf dem Blech verteilen.
Kartoffeln backen
Das Backblech auf mittlerer Schiene in den Backofen schieben und die Kartoffeln auf beiden Seiten goldbraun backen.
Backofenkartoffeln mti Kümmel
Die Kartoffeln eignen sich als Beilage zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch. Mit einem Dip sind sie ein herrlicher, kalorienarmer Snack
