Champignons vorbereiten
Die Weißbrotwürfel mit der Milch übergießen und anziehen lassen. Die Pilze putzen, die Hüte auf beiden Seiten neben den Stielen abschneiden. Die abgeschnittenen Pilzhüte grob blättrig schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und grob hacken. Frühlingszwiebel blättrig schneiden, Petersilie grob hacken.