Herz aus dem Leberkäse ausstechen
Öl in der Pfanne erhitzen. Vorsichtig mit einer Ausstechform ein Herz ausstechen.
Gebratener Leberkäse mit Spiegeleiherz
Zutaten
300g
Leberkäse
3
Eier
3EL
Sonnenblumenöl
Küchengeräte
Pfanne
Auflaufform
Küchenfreund oder Pfannenwender
Nährwerte
100g
1
Portion
Brennwert
790 kJ
1343 kJ
189 kcal
321 kcal
Fett
14 g
24 g
davon gesättigte Fettsäuren
3.6 g
6.0 g
Kohlenhydrate
0.7 g
1.2 g
davon Zucker
0.7 g
1.2 g
Protein
15 g
26 g
Salz
1.4 g
2.3 g
Gebratener Leberkäse mit Spiegeleiherz
Beschreibung
Wie wäre es mit einer Liebeserklärung zum Frühstück. Leberkäse mit Herz, Essen soll auch ein Augenschmaus sein. Es wird ganz einfach ein Herz ausgestochen. Beide Teile langsam auf einer Seite in der Pfanne braten. In die Herzform einfach das Ei gleiten lassen und so lange braten bis es gestockt ist. Lecker und schnell, dazu passt Gemüse oder Salat.
Zubereitung
Ei in das Herz setzten
Den Leberkäse und das Herz langsam auf einer Seite braten. Mit dem Küchenfreund wenden und das Ei aufschlagen und in das Herz gleiten lassen.
Gebratener Leberkäse mit Spiegeleiherz
Das Ei so lange braten, bis es gestockt ist. Auf einem warmen Teller gemeinsam mit dem Leberkäseherz anrichten und mit Gemüse oder Salat garniert servieren.
