Zutaten schneiden
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in Viertel schneiden. Die Paprika waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden.
Bunte Putenspieße
Zutaten
900g
Putenfleisch
1 ½
große Zwiebeln
4 ½Stk.
verschiedenfarbige Paprika
1 ½EL
Salz
3Msp.
Chilipulver
3Msp.
Pfeffer
3EL
Olivenöl
Küchengeräte
Schneidbrett
Bratpfanne
Schüssel
Küchenfreund oder Pfannenwender
Küchenmesser
Pinsel
Nährwerte
100g
1
Portion
Brennwert
560 kJ
1557 kJ
134 kcal
372 kcal
Fett
8.6 g
24 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.5 g
6.8 g
Kohlenhydrate
2.8 g
7.7 g
davon Zucker
2.8 g
7.6 g
Protein
11 g
32 g
Salz
1.0 g
2.7 g
Bunte Putenspieße
Beschreibung
Putenfleisch mit Paprikastücken, ein leichtes Gericht aus der Pfanne. Sie könnten aber auch auf dem Grill zubereitet werden. Ein leichtes Gericht für den Sommer, das durch die farbigen Paprika wunderbar aussieht und schmeckt. Die Spieße können schon vorbereitet werden, sie sind sehr schnell gebraten.
Zubereitung
Gewürzöl vorbereiten
Alle Gewürze mit zwei Esslöffeln Olivenöl verrühren.
auf Spieße stecken
Die geschnittenen Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken. Mit dem Gewürzöl gut einstreichen. Pfanne erhitzen und die Spieße einlegen. Erst eine Seite goldbraun braten, denn mit dem Bratenwender drehen und so rundum braten. Oberseite mit Gewürzöl bestreichen.
Auf die Hitze achten, ist die Pfanne zu heiß, verbrennt die Außenseite und innen ist das Fleisch noch roh.
Bunte Putenspieße
Unser Serviervorschlag, richten sie die bunten Putenspieß auf einem Salatteller an.
