Camembert panieren
Öl in einer tiefen Pfanne langsam erhitzen, der Käse soll schwimmend frittiert werden.
Das Ei aufschlagen, mit der Milch, Salz und Pfeffer verrühren. Den Käse erst im Mehl wenden, durch das Ei ziehen, abtropfen lassen, in den Semmelbröseln wenden.