Gebackener Camembert ist so schmackhaft. Außer eine knusprig goldbraune Hülle, drinnen ein zarter Käse mit herrlichem Schmelz. Das Gericht lässt erfreut nicht nur die Gaumen von Käseliebhabern. Es lässt sich ganz einfach selber machen, da muss man nicht auf vorpanierten Käse aus dem Kühlregal zurückgreifen. Man weiß was in der Panade ist und kann dem Käse noch mehr Geschmack geben, so wird er ein richtiger Genuss. Er wird in heißem Fett schwimmend knusprig ausgebacken. Dazu passt grüner Salat besonders gut und natürlich darf ein Löffel Preiselbeermarmelade dazu nicht fehlen.