Hühnerfleisch schneiden
Das Fleisch waschen, trocken tupfen, in grobe Streifen schneiden. Die Zwiebel klein schneiden. Öl im Topf erhitzen, Zwiebel und Hühnerfleisch darin langsam braten.
Hühner Reis Fleisch
150g
Hühnerbrust
40g
Frühlingszwiebeln
80g
blanchierte Paradeiser
80g
Paprika
1EL
Sonnenblumenöl
1TL
Paprikapulver edelsüß spezial
1 Prise
Salz
1Msp.
Pfeffer
100ml
Gemüsefond oder Wasser
100g
1 Portion
Brennwert
280 kJ
1300 kJ
66 kcal
310 kcal
Fett
2.5 g
11 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.3 g
1.5 g
Kohlenhydrate
2.6 g
12 g
davon Zucker
2.3 g
11 g
Protein
8.2 g
38 g
Salz
0 g
0.2 g
Hühner Reis Fleisch
Beschreibung
Ich mag Reisfleisch. Meine Oma hat das immer mit ganz fettem Schweinebauch gemacht, das ist nicht so nach meinem Geschmack. Ich mag es mit Hühnerfleisch und Gemüse. Die Kinder lieben es auch so, In dieser Variation hat es auch viel weniger Kalorien. So bekommt man ein feines unkompliziertes One Pot Gericht, dass in knapp 30 Minuten frisch gekocht serviert werden kann. Es lässt sich auch portionsweise einfrieren und so hast du schnell eine leckere Hauptmahlzeit zur Verfügung.
Paradeiser zugeben
Die blanchierten Paradeiser schälen und in grobe Würfel schneiden, Zum Fleisch geben.
Mit Gemüsefond aufgießen
Paprika, Salz und Pfeffer zugeben, gut durchrühren. Den Reis zugeben und mit Gemüsefond oder Wasser ablöschen. Zum Kochen bringen, Temperatur reduzieren, mit einem Deckel abdecken und das Reisfleisch köcheln lassen.
Paprika schneiden
Die Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen in grobe Würfel schneiden. Zum Reisfleisch geben. So lange kochen lassen, bis der Reis weich ist.
Hühner Reis Fleisch
Das Reisfleisch kann sofort heiß serviert werden, dazu passen Salate besonders gut.
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