Gurke raffeln
Die Marinade in einer Schüssel vorbereiten. Die Gurke waschen abtrocknen und mit der Küchenreibe raffeln, zur Marinade geben-
Gurken -Tomatensalat mit Basilikum
Zutaten
100g
cucumber
70g
Tomaten
30g
Zwiebeln
1
Knoblauchzehe
2Bl
Basilikum
1Zweig
Petersiliengrün
Nährwerte
100g
1
Portion
Brennwert
217 kJ
864 kJ
52 kcal
206 kcal
Fett
2.3 g
9.0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.3 g
1.3 g
Kohlenhydrate
5.4 g
21 g
davon Zucker
4.2 g
17 g
Protein
2.2 g
8.6 g
Salz
0.3 g
1.4 g
Gurken -Tomatensalat mit Basilikum
Beschreibung
Der Mischsalat aus Gurke und Tomaten wird mit Senfmarinade zubereitet. Knoblauch und Basilikum geben dem Salat zusätzlich Geschmack.
Zubereitung
Gemüse und Kräuter schneiden
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, schneiden und fein hacken. Die Paradeiser waschen und vierteln. Die Kräuter zupfen und grob hacken.
Gurken - Paradeissalat mit Basilikum
Alle Zutaten in die Marinade geben und den Gurken - Paradeissalat mit dem Esslöffel verrühren.
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