Marillen vorbereiten
Aus den Zutaten des Mürbteiges rasch einen glatten Teig kneten und kalt stellen. Die Marillen halbieren, mit Puddingpulver und Zucker bestreuen.
Marillentörtchen
Zutaten
Marillenfüllung
300g
Marillen
1 ½EL
Puddingpulver
3EL
Kristallzucker
150g
Marillenmarmelade
90g
Mandelblättchen
45g
Staubzucker zum Bestreuen
100g
Staubzucker
200g
Butter oder Margarine
300g
glattes Mehl
1Prise
Salz
1
Ei
1Päckchen
Vanillezucker
Küchengeräte
Teigrad
Esslöffel
Schüssel
Gemüseputzmesser, klein spitz
Auflaufform
Nudelholz oder -walker
Nährwerte
100g
1
Stück
Brennwert
1518 kJ
2756 kJ
362 kcal
658 kcal
Fett
19 g
35 g
davon gesättigte Fettsäuren
10 g
19 g
Kohlenhydrate
43 g
77 g
davon Zucker
21 g
38 g
Protein
5.1 g
9.2 g
Salz
0.3 g
0.6 g
Marillentörtchen
Beschreibung
Die kleinen Törtchen aus Mürbteig sind mit Marillen gefüllt. Sie werden mit Mandelblättchen bestreut und im Ofen gebacken. Ein feines Stückdessert, das man gut vorbereiten kann und als Dessert und zu Kaffee und Kuchen servieren kann.
Zubereitung
Mit Teig auslegen
Den Teig ausrollen und die Törtchenform damit auslegen.
Mürbteiggitter auflegen
Aus dem Mürbteig Streifen schneiden. Die Törtchen mit den Marillen füllen und aus den Teigstreifen ein Gitter darauf legen. Am Rand festdrücken. Die Törtchen mit Mandeln bestreuen.
Marillentörtchen
Die Marillentörtchen im Backofen auf mittlerer Schiene goldbraun backen, vor dem servieren mit Staubzucker bestreuen.
